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三木科绿茶用什么茶叶罐储存?绿茶怎么保存

时间:2020-11-18 09:55人气:来源: 未知

三木科绿茶用什么茶叶罐储存?绿茶怎么保存

  绿茶因其丰富的营养和抗氧化成分从而备受人们的欢迎,并且常常作为养生的一种饮品。因为它有好多的健康益处,包括减肥等等功效,所以绿茶得到而众多人的喜欢,但是绿茶作为一种吸附性特别强的茶叶,保存很关键,具体如下!

  适宜茶叶罐

  

  1、紫砂罐

  

  优点:透气性高、造型美观。

  

  缺点:易碎、占空间、价格相对较高。

  

  处理:由于紫砂罐是烧制生产出来的,很多时候带有火烧后的味道,所以建议处理一下。首先将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周。然后在太阳下暴晒至干透,最后凉放2天。

  

  2、金属罐

  

  优点:密封性好、携带方便。

  

  缺点:受外界环境影响大,隔热差。

  

  处理:市面上的金属罐选择比较多,一般有铁制的、合金的(价格高)、锡制的等。对于金属罐,由于制造时候带有油渍,所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化。

  

  3、瓦罐

  

  优点:透气、价格便宜。

  

  缺点:易碎、占空间。

  

  处理:对于瓦罐的选择,最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气。处理和紫砂罐相同。

  4、瓷罐

  

  优点:造型美观、样式精美、密封性好。

  

  缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。

  

  处理:瓷罐样式精美,对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈,所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化。

  

  5、塑料罐

  

  优点:密封性好、携带方便、价格便宜。

  

  缺点:有异味。

  

  处理:塑料容器携带方便,价格便宜,是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器常带有塑料味,无论怎么洗,在密封、温度的作用下又会产生异味。所以,如果要选择塑料容器装茶,得考虑清楚。

  绿茶怎么保存

  

  1、瓦罐储茶法

  

  此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。

  

  2、罐藏法

  

  容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法简便,取用方便。

  

  3、塑料袋贮茶法

  

  选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

  

  4、水瓶贮茶法

  

  可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

  

  5、冰箱保存法

  

  绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定要封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

  总的来说,绿茶因为没有经过发酵,所以保存绿茶的茶叶罐的材料以铁罐、纸罐次之、双层盖的不锈钢、瓷罐等居中、以锡罐为上,透明的容器即使密封性好,也不能长期保存茶叶,主要是因为透光的原故,只能是作短期保存。


三木科绿茶用什么茶叶罐储存?绿茶怎么保存


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