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吕晓禾当茶叶传入欧洲

时间:2020-11-20 18:45人气:来源: 未知

吕晓禾当茶叶传入欧洲

  以茶代酒的习惯,东方和西方一样都很重视,只不过东方盛行饮茶的风气要比欧洲早数个世纪。世界上有三种主要的饮料,即茶、可可及咖啡。可可是传入欧洲的第一种饮料,在l528年由西班牙人引进,而茶则在一个世纪后由荷兰人在l610年传入欧洲。咖啡是由威尼斯商人在1615年引入欧洲的,是三种饮料中最晚传入欧洲的。

  欧洲文献上最早读到茶叶的书籍,是1559年威尼斯著名作家G.拉姆西奥(1485-1557年)所著的《中国茶》和《航海旅行记》两部著作。拉姆西奥曾经收集了非常宝贵的古今各种航海及探险记录并且发表。在他担任“十八会议”秘书时,曾经收集了许多商业上的珍贵资料,并且与许多著名旅行家交流过。其中有一位名叫哈吉·穆罕默德的波斯商人,相传最初关于茶叶的知识,就是由这位波斯商人传入欧洲的。他的事迹在拉姆西奥的《航海旅行记》中第二卷的序文中提起,此书还说到了马可·波罗的旅行,书中关于茶叶的记述如下:

  哈吉·穆罕默德是里海起伦即现在所说的波斯人。他从印度苏迦即现在的萨边回到威尼斯作了如下的口述。他说:大秦国有一种植物,仅有叶片可以饮用,人人都叫它中国茶,中国茶被看作是非常珍贵的食品,这种植物生长在中国四川的嘉州府。它的鲜叶或干叶,用水煎沸,空腹饮服,煎汁一二杯,可以去身热、头痛、胃痛、腰痛或关节痛。但是这种汤汁是越热效果越好。另外,还有一些疾病,用茶来治疗也会起到效果。如果暴饮暴食,胃中难受,喝一点茶,不久就能消化。所以茶一向被人们珍视,是旅行家必备的物品。在当时,有人愿意用一袋大黄交换一两茶叶,所以大秦国的人们说:“如果波斯和法国等国家知道了茶叶,商人必然不再去购买大黄了。”

  拉姆西奥时代,威尼斯因为地处欧亚交通要道,成为商业中心.当地的商人和学者,对于如何增加自身的商业信誉和财富知识,都具有敏锐的眼光。凡是由神秘的东方归来的贸易家与旅行家,均被设宴款待,欢迎他们将所见到的各种奇风异俗及各种特产娓娓道来。而自从马可·波罗东游归来后,大家对于这些消息更是异常的关心。当穆罕默德来拜访拉姆西奥时,拉姆西奥还在编辑马可·波罗的游记。拉姆西奥在招待穆罕默德的席间,第一次听说了关于茶和如何饮茶的故事。

  在马可·波罗的游记中,没有提到茶叶。虽然1275-1292年,饮茶在中国已大为盛行,但理由也很简单,因为马可·波罗在中国期间,正赶上鞑靼族入侵中原,而作为元朝皇帝的客人,对于被统治人民的习惯,没有加以过多的注意而已。


吕晓禾当茶叶传入欧洲


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